强化食品安全培训 提升队伍综合素质

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为加强基层综合执法队伍能力建设，全面提升基层执法人员能力和水平。近日，县市监局组织召开基层执法人员食品安全监管工作培训会，为新进基层执法人员讲解食品安全相关法律法规及工作具体内容。

此次培训以《食品生产监督检查要点表》《流通环节食品安全监管要点》《餐饮服务食品安全监管要点》为切入点，从食品生产、流通、销售等食品监管全过程进行了综合性培训。结合食品安全监管工作，生动讲解《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营监督检查管理办法》等法律法规，并敦促学员要自行学习食品安全相关法律法规，做到执法者必先知法守法。同时对食品生产经营单位资质管理、食品原料采购及储存、加工制作与销售、从业人员健康管理等重点环节进行讲解分析。

通过培训，基层新进执法人员进一步增强了法治思维，了解掌握了执法检查流程、要点与技巧，提升食品安全综合监管能力和水平，为食品安全工作打下坚实的基础，助推从江县食品安全工作迈上新台阶。

通讯员：杨昌颖

编辑：梁群燕

二审：潘友婷

三审：植凤仙

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